Rock Brewery

Rock Brewery

L'unico birrificio Italiano con un proprio programma di controllo qualità.

Filosofia
Il nostro obiettivo è la ricerca della qualità. La nostra filosofia è che tutte le nostre birre devono rispettare determinati standard qualitativi che ci siamo imposti di rispettare, per regalare esperienze uniche.

Formazione
I locali aderenti sono seguiti passo passo con specifici corsi su misura e lezioni sul campo per trasmettere l'enorme passione nel servire nel modo corretto una birra in grado di regalare emozioni uniche.

Zero Costi Aggiuntivi
Il nostro programma è totalmente gratuito e non influisce minimamente sul prezzo del prodotto finito. Anzi ci permette di tenere un rapporto stretto con tutti i nostri rivenditori e distributori.

Max Tracciabilità
Ci siamo posti l'obbligo di seguire il percorso delle nostre birre dal momento in cui escono dal nostro birrificio fino al vostro bicchiere. In modo da garantire il massimo della qualità... una gioia per la vostra bocca.

Controllo Diretto
Effettuiamo personalmente dei controlli periodici su tutti i locali e rivenditori aderenti al programma, per verificare il corretto rispetto delle nostre regole.

Un Privilegio per Pochi
Solo chi rispetta i nostri standard può sfoggiare il nostro simbolo, cerca i locali Rock Brewery Quality Standard sarai sicuro di trovare un personale competente che saprà farti scoprire il nostro fantastico mondo.

 

Le Birre

SARACENA

Kolsch

La Saracena Birra Artigianale in stile Kolsch: il nome prende origine dai pupi siciliani, ovvero i guerrieri saraceni, raffigurati in etichetta. Abbiamo scelto questo nome in quanto la creazione di questa birra è collegata alla nostra terra, denominata “Costa Saracena”. La Saracena è una birra dal colore dorato, ben equilibrata, con la base maltata e delicata luppolatura, effettuata con luppoli continentali. Una birra da poter bere in qualsiasi momento della giornata e con qualsiasi pasto!! La Saracena una volta provata non si torna indietro!!

 
 

LA CARETTA

Alt

La Carretta Birra Artigianale in stile Alt: con questa birra abbiamo voluto omaggiare una delle più antiche e conosciute tradizioni della nostra terra e che ci rappresenta nel mondo. La Carretta è una birra ad alta fermentazione contraddistinta da un lungo periodo di maturazione a bassa temperatura, necessario per rendere un gusto pulito ed equilibrato. Birra che si caratterizza per un intenso colore ramato, seguito da toni tostati e caramellati, bilanciati da un amaro deciso.

THE ROCK

American Ipa

La The Rock prende il nome dal famoso scoglio di Brolo (Me), uno scoglio situato in mezzo al mare, meta di molti turisti, di fronte le spiagge dell’omonimo paese che è anche lo stesso che ospita la sede del nostro Birrificio Artigianale. La birra si presenta limpida, al naso spiccano in modo prepotente le note fruttate e sgrumate date dai luppoli americani impiegati in dry hopping. Sul finale un amaro deciso che appaga la bevuta e prepara per un nuovo sorso

 
 

LA CIAVOLA

Weiss

La Ciavola è una weiss tradizionale, al naso ha le note tipiche del lievito tedesco e in bocca un corpo leggero che non stanca mai.

BIKINI BEACH

Bikini Beach, la nostra voglia di innovazione riassunta in una birra che difficilmente troverete altrove. Per questa birra abbiamo ampliato il concetto di dry hopping aggiungendo oltre al comune luppolo una massiccia dose di mango. I risultati sono stati fenomenali, una birra con un sentore di mango eccezionale un buon equilibrio in bocca e un amaro che pulisce la bevuta. La nostra birra dell’estate creata per voi

 
 

TESTA DI MORO

Testa di Moro, una Storia d’amore gelosia e vendetta, dietro una delle icone più siciliane che ci siano. Una Birra chiara, con elevata gradazione alcolica, ma ottima bevibilità. Al naso i profumi tipici del lievito belga e le note fruttate dei luppoli americani. Una Fantastica birra da pasto!!

www.rockbrewery.it

 

Date

12 Luglio 2017

Tags

Beer
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